小豆島ごちそう日記☆

美味しい「おにぎり」の具材をみつけました
みなさん、何入りのおにぎりが好きですか？
私は断然、「梅干し」と「鮭」だったのですが、
小豆島にある京宝亭の「子持ち木くらげ」の美味しさに
はまってしまいました





これが、おにぎりによく合うのです

昆布おにぎりのお味に似ているのですが、
子持ち木くらげは細かくした木くらげと
魚の卵を炊き合わせ、しその実を加えた佃煮で
ほんのりと、しその風味があり、
ご飯にとてもよく合います。
木くらげのコリコリとした食感と魚卵のプチプチとした食感が
子どもも私も大好きです。

子どもが出来てから、外出時やおやつ時にも
おにぎりを作る機会が多くなりました。
手で握るおにぎりって、すごく愛情を感じますよね
私は祖母が作ってくれたおにぎりの味、握り加減、
そのぬくもりが忘れられません。
子どもにも、ママが作るおにぎりの美味しさ、愛情を
感じてもらいたいと思っています

久しくおにぎりを作っていない方も
京宝亭の「子持ち木くらげ」で
おにぎりを握ってみませんか？